海霸王明星料理首當「鳳貝砂鍋雞」，這道獨門雞湯是以百隻雞一起熬煮，湯頭特別濃郁，雞高湯上桌前特別放入豬腳熬煮，膠質豐富，再加入干貝，讓湯頭更顯香甜，喝上一口神清氣爽。享用前先加入合時青菜盤，讓新鮮蔬果精華融入雞湯中，整鍋充滿濃郁鮮甜，營養美味滿點。